Indonéziai eredetű fa, a trópusi Ázsiában sok helyen termesztik. Éretlen bimbói adják a fűszert. Illóolaja magas antioxidáns-tartalmú.
A szegfűszegben jelentős mennyiségben található fehérje, vas, szénhidrát, kálcium, foszfor, kálium és nátrium.
Ezenkívül gazdag A- és C vitaminban, de mangánt és étkezési rostokat is tartalmaz.
A szárított virágrügyben található eugenol olaj erős ézéstelenítő hatásának köszönhetően a szegfűszeg csillapítja a fogfájást és különféle fogászati problémák kezelésére is alkalmas.
Az olaj antibakteriális és falavonoid tartalmának köszönhetően gyulladáscsökkentő is, a fogínygyulladás kezelésében és a szájüreg higiéniai ápolásában is jó eredménnyel használható. Az aromaterapeuták a szegfűszeg illóolajával kezelik a reumát, az izomgörcsöket és az ízületi gyulladást. Illóolaja belélegezve enyhíti a megfázás, a köhögés, az asztma, az arcüreggyulladás tüneteit, de ez az eljárás nagyszerűen tisztítja az orr járatait is. Fertőtlenítő hatása okán hatékonyan alkalmazható vágott és más természetű sebek, gombás fertőzések, égési sérülések, lábgombásodás, zúzódások esetében. Mivel a szegfűszegolaj közvetlenül érintkezve a bőrrel gyulladást eredményezhet, ezért hígított formában használják.
Fűszerként hatékonyan gyógyítja az emésztőrendszeri megbetegedéseket és a candidát. Puffadás, renyhe bélmozgás, emésztési zavarok, hányinger esetén is sikerrel alkalmazható.
Enyhíti a hasmenés, a gyomor- és bélgörcs, valamint a hányinger tüneteit. A kutatók szerint a szegfűszeg fogyasztása hozzájárul a bőr- és a tüdőrák megelőzéséhez, csökkenti az emberi szervezetre gyakorolt azon káros környezeti hatásokat, amelyek az emésztőrendszer rákos megbetegedéseihez vezethetnek.
A szegfűszeg és a belőle kivont olaj vértisztító hatása hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, így a szervezet ellenállóbbá válik a fertőzésekkel szemben és könnyebben legyőzi a betegségeket.
forrás:internet
Kommentáld!