Erről a növényolajról is persze ódákat zengenek, én azonban itt is a józan paraszti ész kritikáját ajánlom mindenki számára. Zsírsavösszetételét illetően ez a növényolaj fajta is kiemelkedő többszörösen telítetlen zsírsavakban, csakúgy, mint a kendermag olaja, a szőlőmagolaj, a lenmagolaj vagy akár a tökmagolaj. 

Fontos elemezni a többszörösen telítetlen zsísavösszetételt, hogy melyik hidegen sajtolt olaj, milyen arányban tartalmazza a jótékony Omega-3-at .

A dióolaj jótékony hatásai

A dióolaj linolsav-tartalmának immunrendszer-erősítő hatást tulajdonítanak, ahogy a németek mondják, lendületet ad a hormonháztartásnak.

Belélegezve aromaterápiára is jó.

A dióbél egészségmegőrző, szív- és érrendszeri betegségeket megelőző hatása fokozottan érvényesül a dióolajban.

Csökkenti a koleszterinszintet, a vérrögképződést, a trombózisveszélyt.

A bélgörcs ellen is jó a dióolaj, hasmenés ellen is. Mintegy 15 g dióolaj bevétele eredményt hoz.

Alzheimer-kórt késleltető hatást is tulajdonítanak a dióolajnak, valamint lázcsillapító hatást is.

Magas az Omega-3 és Omega-6 zsírsavtartalma, melynek köszönhetően alkalmas enyhe depressziós tünetek kezelésére, valamint felnőttek és gyerekek esetében a megváltozott élethelyzetekhez való alkalmazkodás segítésére.

jótékony hatású a hiperaktív gyerekek esetében

kedvezően befolyásolja az agyműködést, javítja a memóriát

segít megelőzni az érelmeszesedést

vérnyomáscsökkentő

immunerősítő (linolsav tartalma miatt)

segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket

Alzheimer kórt késleltető hatást is tulajdonítanak neki

nagyon magas a vastartalma, ezért vérszegénység esetén jótékony hatású

nagyon jó hatással van az emberi idegrendszerre

segít csökkenteni a koleszterinszintet

gombaölő hatása miatt alkalmas bizonyos eredetű gombás fertőzések kezelésére

regenerálja a bőrt, pikkelysömör esetén is jótékony hatású

mivel nagyon magas az E-vitamin tartalma, ezért nagyon jótékony hatású a különböző bőrproblémák esetén (pl. irritált, nagyon száraz, ekcémás bőr esetén)

táplálja és védi a bőrt

A dióolajból naponta 1 evőkanállal fogyasszanak a felnőttek és napi 1 kiskanállal a gyerekek.