BODZA

Régóta tudjuk, hogy a bodza hatásosan veszi fel a harcot a vírusok ellen a testben. Pár kisebb kutatás szerint sokkal egyszerűbben lábalnak ki az influenzából azok, akik bodzát fogyasztanak betegségük közben. A bodza nagyon gazdag antioxidánsokban és ezáltal hatásosan feszi fel a harcot a gyulladások ellen.

GOMBA

Ne utasítsd el a gombát, mint silány táplálékot – nagyon gazdag antioxidánsokban és ásványi anyagokban. Az alacsony ásványianyag tartalmat összefüggésbe hozták az influenzás megbetegedéssel. B-vitamint is találhatunk a gombákban, ami jelentős szerepet játszik az egészséges immunrendszer felépülésében.

Állatokon végzett kísérletek alapján a gombáknak van antibakteriális hatásuk is, illetve fogyasztása mellett kevesebb az esélyünk a vírusos és daganatos megbetegedésekre.

KÁPOSZTA

Ez egy másik étel, ami immunerősítő glutationt tartalmaz. A káposztát ráadásul a téli hónapok alatt különösen olcsón és könnyen szerezheted be, ráadásul rengeteg fajtája is létezik – fehér, piros, kínai. Levesben és köretként is finom, így mindenképpen ajánljuk figyelmedbe!

MANDULA

A mandula segít az immunrendszerednek, emellett a stressz ellen is hatásos étel. Az ajánlott negyedcsészényi mandula az ajánlott napi E-vitamin felét tartalmazza, ami szintén az immunrendszerednek tesz jót. Emellett riboflavint, niacint és B-vitamint is tartalmaz, ami a stressz ellen segít védekezned.

BÚZACSÍRA

A búzacsíra igazán tápláló, ráadásul sok cink, antioxidáns és B-vitamin is található benne. Emellett sok rost, protein és növényi zsír van benne és akár salátában vagy nassolnivalóként is fogyaszthatod.

FOKHAGYMA

Már az őseink is alkalmazták, még ha nem is tudták, hogy miért is gyógyít ennyire. Ma már tudjuk, hogy magas antioxidáns tartalma segíti a szervezetünk immunrendszerét. Emellett a fokhagyma tartalmaz egy H.pylori nevű baktériumot, amit kapcsolatba hoztak egyes bél- és gyomorrákkal. Tippünk, hogy hámozd meg, majd hagyd állni 15-20 percig főzés előtt, hogy aktiváld az immunvédő enzimeit.

SPENÓT

A szuperételként is emlegetett spenót nem csak a stressz ellen igen hatásos. Tápanyagokban gazdag és segít megújítani a testedet – akár belülről is, új sejtek termelésével. Emellett sok rost és antioxidáns is van benne, mint például a C-vitamin. Ha nyersen vagy kevéssé főzve eszed, akkor a leghatásosabb.

TEA

Fekete vagy zöld? Mindkettőben betegségek ellen harcoló polifenolok és flavonoidok vannak. Ezek az antioxidánsok megkeresik a sejtpusztító gyököket, majd elpusztítja azokat. Emellett koffeintartalmuk miatt még a suliban is jobban teljesíthetsz!

ÉDESBURGONYA

Csak úgy, mint a répa, az édesburgonya is magas antioxidáns tartalmú – béta-karotin van benne, ami szintén a sejtpusztító gyökök ellen harcol. Sok A-vitamint is tartalmaz, ami gátolja a gyors öregedést, illetve segít egyes rákos megbetegedések kivédésében.

BROKKOLI

Egyszerű megtalálni a zöldségesnél, és minden fogásban finom, emellett az immunrendszeredet is védi – ez a brokkoli!  Sok vitamint találhatsz benne: A-vitamint, C-vitamint, glutationt. Ha egy kis alacsony zsírtartalmú sajttal köríted a fogást még immunerősítő B- és D-vitamint is szervezetedbe juttathatsz.