A lenmag valóban igazi csodaszer: már ősidők óta minden formáját hasznosítják – felfedezett gyógyhatásainak sora egyre nő.

Ahogy mondani szokás, az ókori görögök már minden jó dolgot felfedeztek. Ez olyannyira igaz, hogy időszámításunk előtt több száz évvel a lenmag áldásos hatásait is ismerték.

A történelem során aztán a lenmag többször is felbukkant: hol gyógyszerként, hol drogként említették, az azonban bizonyos, hogy közismert csodaszer, amióta az ember létezik.

Eleinte nem táplálkozási, hanem ipari célból hasznosították: finom ruhaanyagokat készítettek belőle. A modern kutatások újra felfedezték a benne rejlő jótékony tápanyagokat, így egyre nagyobb szerepet kap a mai teljes körű, egészséges táplálkozás kialakításában. Felhasználása meglepően sokoldalú, mivel íze diszkrét, rengeteg étellel alkothat harmóniát.

A lenmag titka

A lenmag gyógyhatása az olajban rejlik. A magok közül a len az egyetlen, amely zsiradékának 70 százalékában esszenciális zsírsavakat tartalmaz. Ezeket a zsírsavakat a szervezet nem képes előállítani, ezért a táplálkozással kell őket pótolni.

Ennek ellenére létfontosságúak: azokkal a hormonokkal állnak szoros kapcsolatban, amelyek az immunrendszer, a szív- és érrendszer és az anyagcsere fontos irányítói. Ezeken a savakon kívül a lenmag tartalmazza a legfontosabb vitaminokat és ásványi anyagokat is.

A gyógyhatások végtelen sora

A lenmag emésztésserkentő hatása a kemény maghéjon található nyákanyaggal függ össze. Ezt az anyagot a szervezet nem tudja megemészteni

. Ezért ha a magot darálva vagy őrölve fogyasztod, erős, de kíméletes serkentője lesz bélműködésednek. Óvatosan használva fogyókúra vagy méregtelenítés hatékony kiegészítője lehet.

A legjobb, ha a reggeli müzlidbe vagy kenyeredre szórsz egy-két mokkáskanállal. Ha őrleményt nem találtál – bioboltokban már gyakran lehet venni –, áztasd be pár órára a magokat.

A gyomorsavtermelést is egészségesen szabályozza, és erősíti az emésztőrendszer falait, így a gyomorégés és hosszú távon a gyomorfekély ellen is véd. Ez a hatása a cukorbetegség tüneteit is enyhíti.

Véd az epe- és vesekő kialakulásától: a lenmagból készült tea segíti a kövek feloldását.

Rengeteg, a női ösztrogénhez hasonló fitoösztrogén nevű növényi hormont tartalmaz, ezért hatékonyan enyhíti a menopauza kellemetlen tüneteit.

A prosztatagyulladás legjobb gyógyszere a linolenic zsírsav, amelyből a magvak közül a lené tartalmazza a legnagyobb mennyiséget.

A lenmag nem engedi, hogy a koleszterin lerakódjon a szervezetben: ezzel nemcsak a vérkeringést védi és erősíti meg, de az agyban működő kapilláris vérerek akadálymentesítésével az agyműködést is serkenti.

A lenmagból készült tea megakadályozza a légutak görcsös összehúzódását, így légúti betegségek, asztma vagy allergia esetén nyugtatja, csillapítja a köhögőrohamokat.

Sebek, csípések, izomfájdalmak hatékony gyógyszere a lenmagpép: rövid idő alatt nagy mennyiségű mérget képes kiszívni a bőrből, meggyorsítva a gyógyulást, és csillapítva a fájdalmakat.

Hogyan fogyaszd-használd?

Izomlázra egy-két evőkanál lenmagból készült tea belsőleg, majd az abból visszamaradt pép pakolásként külsőleg hat a fájdalomra. A teát a mag keménysége miatt legalább fél órán át forrald!

Sebekre a lenmagból készült pépet kend, köhögésre pedig használd a teát.

A lenmagolajat és a lenmagőrleményt bármihez hozzáadhatod, amit szeretsz: a variációk száma végtelen. Keverheted túróhoz, müzlihez, joghurthoz, szórhatod salátába, szendvicsre, süteményre, kenyérre. A legjobb egészségmegőrző hatást akkor fejti ki, ha kávédarálóval pépesíted, és a reggelihez fogyasztod.

Édes lenmagkrém

Ez a kenyérre kenhető krém minden elemében gyógyszer, ráadásul nagyon finom – elkészítéséhez csupán egy jó mák- vagy kávédarálóra lesz szükséged.

Hozzávalók:

őrölt lenmag

őrölt szezámmag

méz

lenmagola

gyömbér

fahéj

Elkészítése: a hozzávalókat keverd el jó alaposan, olyan arányban, hogy a krém kellemesen pépes legyen, végül kóstolgasd, és fűszerezd. Ha véletlenül túl ragadós lett, hígítsd egy kis vízzel.

Forrás:Ferenczy Mária-otvenentul.hu