Hamvazószerdától kezdődő nagyböjti időszak egyben magában hordozza a tavasz kezdetének igéretét is. Húsvétra már kivirágoznak a kertek, zöldbe borulnak a rétek.

Egyre többet vagyunk kint a szabadban, már elvetjük kiskertünkben a vetemények javát, na és persze kitakarítjuk a lakásunkat is. Szervezetünk is készen áll a télen felhalmozott macis rétegek elhagyására, azaz a fogyókúrára.

Ez az időszak a legalkalmasabb a méregtelenítésre és böjtölésre is. Nagyon sokféle kúra létezik, mindenki saját életvitelének és lehetőségéhez mérten alkalmazza azokat.

A legideálisabb esetben csoportosan valósítsuk meg az egyhetes böjtöt, egy kellemes szállodában orvosi felügyelet mellett, otthon hagyva minden stresszelő dolgot (teli hűtőszekrény, fönök, éhes családtagok, TV...). 

Ha a klasszikus böjtöt nem is tudjuk megvalósítani, azért már a hús elhagyásával, sok zöldség (nem primőr!), gabona, magvak fogyasztásával, vagy heti 1-2 nap léböjt kúra beiktatásával is sokat tehetünk a jó közérzetünkért.

Nem kell hozzá semmi különleges, csak a háztartásunkban amúgy is meglévő alapanyagok, s egy két gyógytea kedvünk szerint. Mindenki magára szabhatja.

Léböjt - tavaszi méregtelenítő kúra

Hagyományosan a Húsvétot megelőző 40 napon át böjtöt tartottak. Ez ideális időszak ma is egy hosszabb méregtelenítő kúrára, amivel kitisztítjuk szervezetünkből a méreganyagokat, növeljük energiaszintünket, vitalitásunkat, javítjuk emésztésünket, erősítjük immunrendszerünket és nem utolsó sorban csökkenthetjük testsúlyunkat.

Tapasztalatom szerint így könnyebb hosszútávon az egészségesebb táplálkozáshoz is hozzászokni, mert utána szervezetem magától is a könnyebb, tisztább ételekre vágyódott, s a korábbihoz képest több folyadékra.

Néhány jó tanács a méregtelenítéshéz:

Reggel és délben együnk többet, este csak gyógyteát igyunk

Délutántól nem ajánlott nyers zöldség és gyümölcs fogyasztása, mert azok a lelassuló emésztés miatt erjedésnek indulnak

Inkább csak csipegessünk, nem kell a tányérunkat telepakolni. Ha valamit megkívánunk, hát legyen, kóstoljuk meg, de csak 2 falat erejéig, és azt is lassan együk meg, élvezzük az ízeket.

Napközben igyunk sokat, étkezés alatt és után ne higítsuk az emésztőnedveinket és gyomrunkat felesleges folyadékkal.

Mértékkel a mézet nyugodtan használhatjuk édesítésre, de vannak növényi alapú édesítőszerek, mint a Stevia és a Xilit. Az aszalt gyümölcsök (bio!) is enyhítik az édesség utáni vágyat.

A zöldségeket ne főzzük szét, - al dente - azaz ropogósra pároljunk mindent.

Zsírokat ne használjunk, helyette mindenféle hidegen sajtolt növényi olajat. Figyelem az olívaolajok közül a Salsa megnevezésüeknek közük nincs a nemes extraszűz olívaolajokhoz !

A saláták elkészítéséhez használjuk

1. a fantáziánkat,

2. ne használjunk primőröket, rengeteg vegyszer van bennük,

3. ne használjunk konzerveket,

4. a rendelkezésre álló alapanyagaink: alma, csicsóka, krumpli, répa, káposzta,kínai kel, cékla, hagyma, fokhagyma, zeller, fekete retek, magvak (dió, mogyoró, napraforgó, lenmag, szezámmag, mandula, pisztácia...), fagyasztott zöldségek/gyümölcsök, esetleg befőttek, gabonák, gabonapelyhek, és a tejtermékek közül részesítsük előnyben a kecske-, és juhsajtokat.

Megbízható helyről pedig már gyűjthetünk friss zöldeket, tyúkhúrt, gyermekláncfűt, később csalánt, medvehagymát... A fűszerek: majoranna, lestyán, tárkony, szerecsendió, gyömbér, kakukkfű, kömény, bazsalikom, oregánó, zsálya, rozmaring, borsfű

Méregtelenítéshez legjobb megoldás a desztillált víz fogyasztása, forrásvíz, de az alacsony ásványi anyag tartalmú vizek is jó megoldások.

A gyógyteák közül javasolt: csalánlevél, gyermekláncfű, bodzavirág, borsmenta, mályvalevél, kamilla, ánizs, hársfa, csipkebogyó, körömvirág, zsálya, cickafark, citromfű...