A lehetséges mellékhatásokat nem kell feltüntetni az áru csomagolásán!

MINDENNAPI  MÉRGEINK

Méreg. Általában halálfejes címkével ellátott üvegcsékre, baljósan párolgó lombikokra gondolunk. Nem is tudatosítjuk, hogy szervezetünkbe mindennap kerül valamilyen káros vegyület – nemcsak a levegő- és vízszennyezés miatt. Sokszor mi magunk emelünk le a polcról és fizetünk boldogan a romboló hatású, szépen csomagolt mérgekért.

ÖSSZEÁLLÍTÁS

"Összetétel: víz, szén-dioxid, karamell, foszforsav, citromsav, aszpartám, K-aceszulfám, aroma, Nátrium-benzoát, koffein" – olvasom egy népszerű üdítőital "light" változatának műanyag palackján.

Tudjuk, mi a víz, és azt is, mi a szén-dioxid. Az előbbi nyilván benne van a termékben, mert cseppfolyós, az utóbbi is, hiszen tele van buborékokkal. Ám ami a kólát igazán kólává teszi, az a többi nyolc adalékanyag.

A karamellnek (E 150) köszönheti barnás színét, a foszforsav (E 338) adja meg kellemesen savanykás ízét, a citromsav (E 330) szintén, ugyanakkor tartósítószerként is hat.

Az aszpartám (E 951) és a K-aceszulfám (E 950) édesítõszerek a cukor helyett, az aroma bármi lehet – csak a cég beavatottja tudja.

A Nátrium-benzoát (E 211) tartósítószer, a koffein pedig serkentőanyag, amely a kávéban, teában is megtalálható. 

Hogy szervezetünk ugyancsak birkózhat néhány említett anyaggal, azt nem kötelező feltüntetni a csomagoláson.

Egy, a gyermekápolással foglalkozó internetes honlap szerint a karamell (tisztán E 150a, még három változata van forgalomban – b, c, d mellékjellel) lehetséges allergén, tehát már kiderült, hogy az arra hajlamosaknál allergiás reakciókat válthat ki.

Jelenleg még folynak viták arról, hogy igaz-e az a megfigyelés, amely szerint ezeknek az anyagoknak egy része (mint más "testidegen" anyagok) képes felhalmozódni a szervezetben, és ez idővel általános allergiát okoz. 

A foszforsav a "káros hatása nem ismert" kategóriába tartozik, ez azonban nem feltétlenül azt jelenti, hogy biztonságos, szabadon fogyasztható: a nincs ismert káros hatása kitételben az ismert szón van a hangsúly. 

Az anyagok többségét ugyanis nem tesztelték megbízhatóan. Mindenesetre mostanáig nem derült ki róluk semmi különös. Az ártalmatlan hangzású citromsav sem teljesen veszélytelen. A szakértők szerint az egyetlen bizonyított mellékhatása az lehet, hogy nagy mennyiségben nem tesz jót a fogzománcnak.

Tehát hiába light és cukormentes, a fogszuvasodás elkerülhetetlen. A cukor helyett alkalmazott K-aceszulfám szintén olyan anyag, melynek káros hatását egyelõre nem sikerült kimutatni.

Ki tudta volna azonban, hogy a másik édesítő, az aszpartám az idegekre hathat károsan, befolyásolhatja a tanulási képességet, a memóriát és felelős lehet a krónikus fáradtság szindrómáért. 

A következő az aroma: ez a cég titka, ez az az íz, amelytől tényleg kóla a kóla.

Összetétele számunkra ismeretlen, elképzelhető, hogy tartogat még meglepetéseket. A Na-benzoát – és általában a benzoátok – lehetséges allergének.

Végül a koffein serkent, ébren tart; ám nagyobb mennyiségben – ezt bárki tapasztalhatja – szívdobogást okozhat. 

Ez mind benne van egy üveg Coca-Cola Lightban.

Egészségünkre !?